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„Le Clos de Grand-Père" ist eine besondere Lage des Hauses — ein eingemauerter Weingarten in Mâcon-Vinzelles
„Fuchs & Dachs" ist eine seiner Riede-Cuvées aus der Lage Braunsdorfer in Loiben
2022 war ein wärmeres Jahr
Die Trauben für den Weißburgunder vom Kalk werden sorgfältig von Hand gelesen
Oberfläche: transparent gewachst
Henri & Gilles Buisson Santenay rouge "Croix Sorine" AOC 2020 BIO Pfalz „Le Clos de Grand-Père" istCroix Sorine schliet nordwestlich oberhalb an den 1er Cru La Maladire an eine Village Lage in Santenay, die unter Maison Henri & Gilles Buisson luft, weil die Trauben aus Zukauf stammen. Die Lieferanten sind aber biozertifiziert nach Ecocert und Demeter, sodass die Cuve nahtlos ins Domaine Portfolio passt. Vinifikation wie bei allen Buisson Pinots: spontane Vergrung, Pigeage und Remontage, malolaktische Grung im Fass. Zehn bis zwlf Monate Ausbau in
